浙江省农家乐乡村游发达

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　　浙江省是乡村游比较发达的一个省份。17、18日，记者随南京有关方面赴桐庐、德清、安吉三县考察。所见所闻，让人感到浙江的务实精神和市场眼光，是乡村游永远不变的圭臬。

　　“猪栏”照样卖咖啡

　　发展乡村游，不少地方大拆大建，农房粉刷簇新，到处是马头墙（徽派建筑），让人腻了胃口。而桐庐县江南镇荻浦村不但尽量保留老房子、老树、老井，连猪栏牛栏也保下来了，改造为“猪蓝咖啡吧”、“牛栏茶社”。德清庾村镇燎原村的猪舍不仅改造为民宿的“卫生间”，连猪槽也淬砺清洗安上水龙头，成了城里人的“洗脸盆”。

　　“乡村的本色是什么，乡村要改造什么，城里人稀罕什么——发展农家乐，我们时常自问这三条。”桐庐县农办徐登介绍说，荻浦是个老村，保留下来的古祠堂、古戏台，大多淹没在林林总总的农家“二层半”民房里了，在整治中除了拆除破败建筑，大多数民房并没有动，甚至没有出新，而是通过河道、村路整治，以及道路、庭院绿化和小品点缀，串联起古树名木、历史建筑，形成连续开放的参观线路。猪舍牛栏原来是农民用卵石垒就，很坚固，比民房矮一截，改造后摆上吧台桌凳，点缀盆栽，居然成为小资情调的“雅舍”，节假日坐满了游客，二三十元一杯的咖啡卖得呼呼的。

　　南京龙潭街道工委书记崔永国感慨地说，量体裁衣、看菜吃饭，不仅是农村的生活处世原则，也是农家乐发展的经验之谈。徐登介绍，每逢节假日，杭州高校的学生就到郊县的荻浦、环溪等农家乐写生。记者18日在荻浦，看到十几个学生写生团队，他们三五成群，端坐在水塘边、树林外、老屋前，神情专注而投入，本身就成了一道乡村风景。中国美院一学生说，“乡村是一部活的历史，每个年代的建筑都有才完整，干嘛非要整齐划一啊？”

　　“借题发挥”又何妨

　　江南村落，山山水水，自然景观大同小异。要形成“一村一品”、差别竞争，文化包装不可少。抓住历史题材，荻浦叫响“孝义文化”，环溪打出“莲文化牌”，燎原则做足了“民国文化”文章。

　　莫干山麓的燎原村发轫于民国时的“乡村改良”运动，民国要人黄郛政治上失意后，在燎原村办起了奶牛场、蚕种场、跑马场等，光阴荏苒，这些风雨剥蚀的场站、库房、学校都成了乡村旅游的“素材”；废弃的铁路枕木、老式自行车配件以及就地取材的竹子，当做文化墙和围栏，就隔成了一座座茶社、客栈和文化创意空间。

　　荻浦村宋朝南渡时就建村，但让村子扬名的是发生在清朝的孝义故事：孝子申屠开基为了替父亲看病抓药，走遍百里山路，口吮父亲千头疮，全村联名写下他的孝行呈递京城，乾隆皇帝赐建孝义牌坊。如今，这一孝义故事在乡村游中“发扬光大”，孝义牌坊高竖村口，劝孝行善警句印成口袋书，让游人不胜唏嘘。

　　环溪村的logo上印着莲花，河塘里栽着莲藕，墙上刻着《爱莲说》，莲文化题材炒得热乎乎的，这一切只缘于村民多姓周，自谓宋代理学鼻祖周敦颐的后裔。村民姓周搭上《爱莲说》，虽然有些牵强，但游客并未深究，每逢盛夏来此赏莲花、挖莲藕。

　　“文化就像味精和调色板，丰富和提升了乡村游大餐。”德清县农办副主任姚建强认为，老村都有些老故事、老传说、老遗迹，这些是做好乡村游的好题材，“借题发挥”又何妨？

　　“洋家乐”赚了国人钱

　　跟各地乡村游相比，浙江的“投入产出比”明显高出一筹：荻浦村总共687户村民，七成以上经营农家乐；燎原村去年有270万城里人入住民宿；富春江畔的芦茨村，几乎整个村子开发成了乡村酒店。

　　记者18日在德清县庾村镇看到，山上山下的“洋家乐”全部高挂“包场”告示牌。姚建强介绍，“洋家乐”地处莫干山麓，风景不用说，装修也是“土外洋内”：房屋外表很朴素，内在装修很欧式，房费低的千元左右，高的三四千！这里距离上海、杭州不远，最初是上海一些老外来此租住，随着“朋友圈”越来越多，就索性盘下农民房子装修，当起了“二房东”，不但赚老外的钱，还赚城里白领的钱。如今，庾村的“洋家乐”一房难求，民房也被尽数盘下，装修为洋家乐，越旧越吃香。

　　相比洋家乐的“高大上”，荻浦村走的是“平民路线”，城里人人均花个百十元，连吃带住，就可在这里过夜游。虽然花钱不多，感受并不差，既可在古村转悠，还可欣赏村外的连天花海。村里流转了农民的数百亩田，种上了十几种观赏花。早春时节，一方方花田里的花蕊草、虞美人、矢车菊开得正艳，花田边的民宿全部爆满。

　　“发展乡村游，政府只有摸准各地的资源禀赋优势，务实推进、顺势而为，才能建设好、经营好新农村，为农民造个金饭碗。”龙潭街道副主任钟漫江在考察后深有感触地说。

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本文转载自互联网

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